Pollo relleno: delicioso y económico

Pollo relleno: delicioso y económico. El pollo relleno es una receta clásica que combina la jugosidad del pollo con un relleno sabroso y aromático. Es una opción perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una cena especial. Lo mejor de todo es que es una alternativa económica y fácil de preparar. Con ingredientes sencillos y accesibles, puedes crear un plato exquisito que encantará a todos. ¡Descubre cómo preparar un delicioso pollo relleno con esta receta paso a paso!

Pollo relleno: receta sencilla y económica

El pollo relleno es una receta clásica y versátil que resulta deliciosa en cualquier ocasión. Además, es una opción económica y relativamente sencilla de preparar. En este artículo te mostraremos cómo hacer un pollo relleno paso a paso para sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor.

Para comenzar con esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 pollo entero
• Pan rallado
• Ajo
• Cebolla
• Pimiento rojo y verde
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Hierbas aromáticas (tomillo, romero, laurel)

El primer paso es limpiar y deshuesar el pollo. Puedes pedirle a tu carnicero de confianza que lo haga por ti o intentarlo tú mismo siguiendo tutoriales en línea. Una vez que el pollo esté listo, sazónalo con sal, pimienta y las hierbas aromáticas al gusto.

Luego, prepara el relleno mezclando el pan rallado con ajo picado, cebolla y los pimientos rojos y verdes también picados. Añade un chorrito de aceite de oliva y mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Rellena el pollo con la mezcla anterior y ciérralo con palillos para que no se escape el relleno durante la cocción. Puedes atar las patas del pollo con hilo de cocina para darle una mejor forma y que se cocine de manera uniforme.

Coloca el pollo relleno en una bandeja de horno y riégalo con un poco de aceite de oliva. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea el pollo durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté bien dorado y cocido por dentro.

Para asegurarte de que el pollo esté completamente cocido, puedes pincharlo con un tenedor en la parte más gruesa y comprobar que los jugos salgan claros. Si es necesario, puedes añadir un poco de agua o caldo de pollo a la bandeja para que el pollo se mantenga jugoso durante la cocción.

Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en porciones. Sirve el pollo relleno acompañado de unas patatas asadas o una ensalada fresca para completar tu plato.

Este pollo relleno es una opción perfecta para una comida familiar o una cena especial. Su sabor delicioso y su presentación elegante harán las delicias de todos tus comensales. ¡Anímate a preparar esta receta sencilla y económica y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor!