Solomillo en salsa: una receta familiar deliciosa

Solomillo en salsa: una receta familiar deliciosa

El solomillo en salsa es un plato clásico que ha pasado de generación en generación en muchas familias. Esta receta, llena de sabor y tradición, es perfecta para ocasiones especiales o simplemente para consentir a tus seres queridos. La combinación de la suavidad del solomillo con la intensidad de la salsa crea una explosión de sabores en cada bocado. A continuación, te compartimos un video con los pasos para preparar esta deliciosa receta y sorprender a todos en la mesa.

Deliciosa receta de solomillo en salsa casera familiar

El solomillo en salsa es un plato clásico y delicioso que suele ser un éxito en las comidas familiares. Esta receta casera es perfecta para sorprender a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y cariño. A continuación, te compartimos una receta fácil y deliciosa para preparar un exquisito solomillo en salsa casera:

Ingredientes:

• Solomillo de cerdo
• Cebolla
• Zanahoria
• Pimiento verde
• Pimiento rojo
• Ajo
• Tomate triturado
• Vino blanco
• Caldo de carne
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Comienza por limpiar y cortar las verduras en trozos pequeños. Pica la cebolla, la zanahoria, los pimientos y el ajo.

2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y añade las verduras picadas. Sofríe hasta que estén doradas.

3. Una vez que las verduras estén pochadas, agrega el solomillo de cerdo cortado en medallones. Cocina hasta que estén dorados por ambos lados.

4. Añade el vino blanco a la sartén y deja que se evapore el alcohol. Luego incorpora el tomate triturado y el caldo de carne. Remueve bien para integrar todos los sabores.

5. Deja cocinar a fuego lento durante unos 20-30 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa haya reducido y el solomillo esté tierno.

6. Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.

7. Una vez listo, retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.

Este delicioso solomillo en salsa casera es perfecto para acompañar con arroz blanco, puré de patatas o una ensalada fresca. ¡Seguro que será un éxito en tu mesa!

No dudes en preparar esta receta para compartir con tu familia y amigos en una comida especial. El solomillo en salsa casera es un plato reconfortante y lleno de sabor que seguramente te hará quedar como un chef profesional ante tus invitados. ¡Buen provecho!

¡Disfruta de un manjar exquisito con nuestra receta familiar de Solomillo en salsa! Un plato que combina la terneza del solomillo con el sabor intenso de la salsa, perfecto para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión. Sigue nuestros sencillos pasos y deleita a tu paladar con esta deliciosa propuesta culinaria. ¡No esperes más para preparar este plato lleno de tradición y sabor! ¡Buen provecho!