Receta rápida: conejo guisado en olla express

Receta rápida: conejo guisado en olla express. El conejo guisado es un plato tradicional y delicioso que se puede preparar de forma rápida y sencilla utilizando una olla express. En esta receta, te enseñaremos cómo cocinar un conejo jugoso y lleno de sabor en poco tiempo. Sigue los pasos detallados a continuación y sorprende a tu familia con este exquisito platillo.

Conejo guisado listo en minutos con olla express

El conejo guisado es una receta tradicional que se ha vuelto muy popular por su sabor único y su textura suave. Sin embargo, muchas personas piensan que preparar un conejo guisado es una tarea complicada y que lleva mucho tiempo. Pero con una olla express, puedes tener un delicioso conejo guisado listo en cuestión de minutos.

La olla express es un utensilio de cocina que permite cocinar alimentos a presión, lo que acelera significativamente el proceso de cocción. Esto es ideal para recetas como el conejo guisado, que generalmente requiere mucho tiempo de cocción para que la carne quede tierna y jugosa.

Para preparar un conejo guisado en olla express, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Conejo troceado
• Cebolla
• Ajo
• Zanahoria
• Pimiento
• Tomate triturado
• Vino blanco
• Caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas aromáticas (como tomillo, laurel, romero)

El primer paso para preparar el conejo guisado en olla express es dorar los trozos de conejo en la olla con un poco de aceite. Una vez que estén dorados, retíralos de la olla y reserva. En la misma olla, sofríe la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento picados hasta que estén tiernos.

A continuación, añade el tomate triturado y deja que se cocine unos minutos. Luego, incorpora el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Vuelve a colocar los trozos de conejo en la olla y añade el caldo de pollo, las hierbas aromáticas, la sal y la pimienta.

Cierra la olla express y deja que el conejo guisado se cocine a presión durante aproximadamente 20 minutos. Una vez que haya pasado el tiempo de cocción, deja que la olla se enfríe un poco antes de abrirla.

Al destapar la olla express, te encontrarás con un delicioso conejo guisado listo para disfrutar. La carne estará tierna y jugosa, impregnada de todos los sabores de las hierbas y las verduras. Puedes servir el conejo guisado acompañado de arroz, patatas o una ensalada fresca.

Esta receta de conejo guisado en olla express es perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar pero quieres disfrutar de una comida casera y reconfortante. Además, al cocinar el conejo a presión, se conservan mejor los nutrientes y sabores de los ingredientes, lo que resulta en un plato más sabroso y saludable.

¡Anímate a probar esta receta de conejo guisado en olla express y sorprende a tus seres queridos con un plato delicioso y fácil de preparar!