Receta rápida: Conejo al ajillo en olla express

Receta rápida: Conejo al ajillo en olla express. ¿Quieres preparar un delicioso plato en poco tiempo? El conejo al ajillo es una opción perfecta. Con esta receta y una olla express, tendrás un plato exquisito en pocos minutos. El sabor intenso del ajo y la jugosidad de la carne harán que este plato se convierta en uno de tus favoritos. Sigue los pasos y disfruta de esta delicia culinaria.

Prepara un delicioso conejo al ajillo en olla rápida

Preparar un delicioso conejo al ajillo en olla rápida es una excelente opción para disfrutar de un plato tradicional y sabroso en poco tiempo. El conejo es una carne magra y saludable que se presta muy bien para cocinar al ajillo, ya que absorbe muy bien los sabores de los ingredientes. En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta receta de forma sencilla y rápida.

Ingredientes:

• Conejo troceado (1 conejo entero)
• 6 dientes de ajo
• 1 vaso de vino blanco
• 1 ramita de romero
• 1 ramita de tomillo
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta

Preparación:

1. En primer lugar, trocea el conejo en porciones pequeñas y reserva.
2. Pela y pica finamente los dientes de ajo.
3. En la olla rápida, calienta un poco de aceite de oliva y dora los trozos de conejo por todos lados. Retíralos y reserva.
4. En la misma olla, añade un poco más de aceite de oliva y sofríe los ajos picados hasta que estén dorados.
5. Incorpora el conejo nuevamente a la olla y añade el vino blanco, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta al gusto.
6. Deja que el vino se evapore un poco y luego cierra la olla rápida.
7. Cocina el conejo al ajillo en la olla rápida durante unos 15 minutos desde que empiece a salir el vapor.
8. Una vez pasado el tiempo, deja que la olla se enfríe, abre con cuidado y verifica la cocción del conejo.
9. Si es necesario, cocina por unos minutos más hasta que el conejo esté tierno y jugoso.
10. Sirve el conejo al ajillo en olla rápida bien caliente, acompañado de unas patatas fritas o una ensalada fresca.

Esta receta de conejo al ajillo en olla rápida es perfecta para sorprender a tus invitados con un plato tradicional y lleno de sabor en poco tiempo. El conejo queda tierno y jugoso gracias a la cocción rápida en la olla a presión, y los aromas del ajo, el romero y el tomillo le dan un toque delicioso.

¡Anímate a preparar este exquisito plato y disfruta en casa de una comida casera y reconfortante!