Receta irresistible: costillas con papas al horno

Receta irresistible: costillas con papas al horno. ¿Qué hay mejor que disfrutar de unas deliciosas costillas con papas al horno en familia o con amigos? Esta receta es perfecta para esos momentos especiales en los que quieres sorprender a tus seres queridos con un plato sabroso y reconfortante. Las costillas quedan tiernas y jugosas, mientras que las papas al horno se doran y se impregnan de todos los sabores. ¡No te pierdas este video con el paso a paso de cómo preparar esta delicia!

Deliciosas costillas con papas al horno

Las costillas con papas al horno son un plato clásico que combina la suculencia de la carne de cerdo con la textura crujiente de las papas asadas. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una reunión con amigos. A continuación, te presentamos cómo preparar unas deliciosas costillas con papas al horno que seguramente serán un éxito en tu mesa.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Costillas de cerdo: Asegúrate de elegir costillas tiernas y con un buen marmoleado de grasa para obtener un sabor más jugoso.
• Papas: Puedes utilizar papas de tamaño mediano, preferiblemente de la variedad que prefieras.
• Condimentos: Sal, pimienta, ajo en polvo, paprika, tomillo y romero son excelentes opciones para sazonar las costillas y las papas.
• Aceite de oliva: Para rociar las papas y darles un acabado crujiente al hornear.
• Salsa barbacoa: Opcional, pero recomendada para acompañar las costillas y darles un toque de sabor extra.

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar las costillas con papas al horno:

1. Preparación de las costillas: Lava y seca las costillas, luego sazónalas generosamente con sal, pimienta, ajo en polvo, paprika, tomillo y romero. Deja marinar las costillas en la nevera por al menos una hora para que absorban los sabores.
2. Preparación de las papas: Lava, pela y corta las papas en trozos medianos. Colócalas en un recipiente y añade aceite de oliva, sal, pimienta y tus condimentos favoritos. Mezcla bien para asegurarte de que las papas estén bien sazonadas.
3. Montaje: En una bandeja para horno, coloca las costillas y al lado las papas sazonadas. Asegúrate de que las costillas queden bien distribuidas para que se cocinen de manera uniforme.
4. Cocción: Precalienta el horno a 180°C. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 1 hora. Luego, retira el papel de aluminio y deja que las costillas y las papas se doren durante unos 20-30 minutos más.
5. Presentación: Una vez que las costillas estén doradas y las papas crujientes, retira del horno y sirve caliente. Puedes acompañar con salsa barbacoa o alguna salsa de tu elección.

¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas costillas con papas al horno listas para disfrutar. Este plato es perfecto para compartir en una comida familiar o para sorprender a tus invitados en una cena especial. La combinación de sabores y texturas hará que esta receta se convierta en una de tus favoritas.

¡Anímate a preparar estas costillas con papas al horno y disfruta de un festín de sabor en cada bocado!

¡Descubre el sabor irresistible de las costillas con papas al horno!

En esta deliciosa receta, la combinación de sabores y texturas te sorprenderá. Las costillas, tiernas y jugosas, se mezclan a la perfección con las papas crujientes y doradas. Un plato que conquistará tu paladar y el de tus invitados. La cocción lenta en el horno permite que los sabores se intensifiquen, creando una explosión de gusto en cada bocado. No dudes en preparar estas costillas con papas al horno para disfrutar de una experiencia culinaria única y memorable. ¡Buen provecho!