Receta fácil y rápida: Lomo de cerdo al horno delicioso

Receta fácil y rápida: Lomo de cerdo al horno delicioso. ¿Quieres sorprender a tu familia con un platillo exquisito y sencillo de preparar? ¡Aquí tienes la solución! Este lomo de cerdo al horno es una opción perfecta para cualquier ocasión. Solo necesitarás unos pocos ingredientes y seguir unos simples pasos. ¡Verás lo fácil y rápido que es! Para aprender a hacer esta deliciosa receta, sigue el video tutorial a continuación:

Prepara delicioso lomo de cerdo al horno de forma sencilla y rápida

Si estás buscando una receta sencilla y rápida para preparar un delicioso lomo de cerdo al horno, ¡has llegado al lugar indicado! El lomo de cerdo es una carne versátil y sabrosa que se presta muy bien para cocinar al horno. A continuación, te explicaré paso a paso cómo preparar un exquisito lomo de cerdo al horno que dejará a todos con ganas de repetir.

Ingredientes:

• 1 lomo de cerdo de aproximadamente 1 kg
• 4 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de mostaza
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cebolla cortada en juliana
• 1 zanahoria cortada en rodajas
• 1 ramita de romero

Preparación:

1. Comienza precalentando el horno a 180°C.
2. Lava el lomo de cerdo y sécalo con papel de cocina.
3. En un recipiente, mezcla el ajo picado, la mostaza, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Unta esta mezcla por toda la superficie del lomo de cerdo.
4. Coloca el lomo de cerdo en una bandeja para horno y añade la cebolla, la zanahoria y la ramita de romero alrededor de la carne.
5. Cubre la bandeja con papel de aluminio y lleva al horno durante aproximadamente 1 hora.
6. Transcurrido este tiempo, retira el papel de aluminio y deja cocinar por unos 15-20 minutos más para que la carne se dore.
7. Una vez que el lomo de cerdo esté dorado y cocido, retira del horno y deja reposar unos minutos antes de cortar y servir.

Consejos adicionales:

Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas aromáticas como tomillo o laurel a la mezcla de mostaza y aceite. También puedes marinar el lomo de cerdo con antelación para que adquiera más sabor.

Recuerda que es importante no abrir constantemente el horno mientras se está cocinando el lomo de cerdo, ya que esto puede afectar el tiempo de cocción y el resultado final.

¡Ahora estás listo para sorprender a tus invitados con un exquisito lomo de cerdo al horno! Acompaña esta deliciosa carne con unas patatas asadas o una ensalada fresca, ¡y disfruta de una comida casera y reconfortante!