Receta fácil: lomo al horno envuelto en papel aluminio

Receta fácil: lomo al horno envuelto en papel aluminio. Preparar un delicioso lomo al horno envuelto en papel aluminio es una excelente opción para una comida especial o una cena en familia. Con ingredientes sencillos y pasos simples, este plato cautivará a todos con su sabor jugoso y aromático. El papel aluminio ayuda a que la carne conserve sus jugos y se cocine de manera uniforme. A continuación, te presentamos un video tutorial para guiarte en la preparación de este exquisito plato. ¡Disfruta de esta receta fácil y deliciosa en la comodidad de tu hogar!

Prepara un delicioso lomo al horno con papel aluminio

El lomo al horno con papel aluminio es una receta deliciosa y fácil de preparar que resulta en una carne jugosa y llena de sabor. En esta ocasión te enseñaremos paso a paso cómo lograr un lomo al horno perfecto, envuelto en papel aluminio para conservar toda su jugosidad.

Ingredientes:

• 1 lomo de cerdo de aproximadamente 1 kg
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Especias al gusto (romero, tomillo, pimentón, entre otras)
• 4 dientes de ajo picados
• Jugo de limón

Preparación:

1. Marinado: Comienza por marinar el lomo de cerdo. Para ello, en un recipiente mezcla el aceite de oliva, sal, pimienta, especias, ajo picado y jugo de limón. Unta esta mezcla por toda la superficie de la carne y déjala reposar en la nevera por al menos 2 horas para que se impregne bien de sabor.
2. Preparación del horno: Precalienta el horno a 180°C.
3. Envolver en papel aluminio: Coloca una hoja grande de papel aluminio sobre una bandeja para horno. Pon el lomo de cerdo en el centro de la hoja y envuélvelo completamente con el papel aluminio, asegurándote de sellar bien los bordes para que no se escape el vapor.
4. Cocción: Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea el lomo envuelto en papel aluminio por aproximadamente 1 hora, o hasta que esté cocido por completo. Para asegurarte de que esté listo, puedes utilizar un termómetro de cocina y comprobar que la temperatura interna alcanza los 70°C.
5. Acabado: Una vez cocido, retira el lomo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de abrir el papel aluminio. Esto ayudará a que los jugos se redistribuyan y la carne quede aún más jugosa. Puedes dorar la superficie del lomo en una sartén caliente o en el horno por unos minutos si deseas una textura más crujiente por fuera.

¡Y listo! Ya tienes tu lomo al horno con papel aluminio listo para ser disfrutado. Puedes acompañarlo con tu guarnición favorita, como puré de papas, ensalada fresca o vegetales asados. Este plato es ideal para una comida en familia o para sorprender a tus invitados con un sabor delicioso y una presentación espectacular.

¡Esperamos que esta receta te haya resultado útil y que disfrutes de este exquisito lomo al horno en tu próxima comida! ¡Buen provecho!

¡Gracias por leer nuestro artículo sobre la receta fácil de lomo al horno envuelto en papel aluminio! Esperamos que te haya sido útil y que te animes a probar esta deliciosa preparación en casa. El secreto está en la jugosidad y sabor que conserva al cocinarse de esta manera. ¡Sorprende a tus invitados con este plato exquisito y sencillo de preparar! ¿Qué esperas para disfrutar de un lomo al horno perfecto? Sigue visitando nuestro sitio para descubrir más recetas y consejos culinarios.