Receta fácil: guiso de carne de cerdo en olla express

Receta fácil: guiso de carne de cerdo en olla express

Preparar un delicioso guiso de carne de cerdo en olla express es más sencillo de lo que imaginas. Con ingredientes simples y unos cuantos pasos, podrás disfrutar de un platillo reconfortante y lleno de sabor. En este video tutorial te mostramos cómo hacer este guiso de manera fácil y rápida. ¡No te lo pierdas!

Prepara un sabroso guiso de carne de cerdo en olla express

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar, un guiso de carne de cerdo en olla express es una excelente opción. Este platillo es perfecto para disfrutar en familia o con amigos, ya que su sabor y aroma son irresistibles. A continuación, te proporcionaré una receta paso a paso para preparar un sabroso guiso de carne de cerdo en olla express.

Ingredientes:

• 1 kg de carne de cerdo cortada en trozos
• 2 cebollas picadas
• 3 dientes de ajo picados
• 2 zanahorias cortadas en rodajas
• 2 tomates picados
• 1 pimiento verde picado
• 1 pimiento rojo picado
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 taza de vino tinto
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En primer lugar, calienta un poco de aceite de oliva en la olla express y dora la carne de cerdo por todos lados. Retira la carne y resérvala.
2. A continuación, en la misma olla, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade los pimientos, las zanahorias y los tomates, y cocina por unos minutos.
3. Integra la carne de cerdo nuevamente a la olla y mezcla bien con las verduras.
4. Agrega el caldo de pollo, el vino tinto, las hojas de laurel, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Remueve para que todos los ingredientes se integren.
5. Coloca la tapa de la olla express y cocina a fuego medio-alto hasta que suba la presión. Reduce el fuego y cocina durante unos 30 minutos.
6. Una vez transcurrido el tiempo, retira la olla del fuego y deja que la presión se libere de forma natural.
7. Abre la olla con cuidado y verifica que la carne de cerdo esté tierna y jugosa.
8. Rectifica la sazón si es necesario y sirve el guiso caliente, acompañado de arroz blanco o puré de papas.

Este guiso de carne de cerdo en olla express es una opción perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor. La combinación de ingredientes frescos y la cocción a presión hacen que la carne quede tierna y jugosa en poco tiempo. ¡Seguro que sorprenderás a tus invitados con este delicioso platillo!

¡Anímate a preparar este guiso de carne de cerdo en olla express y disfruta de una comida casera y deliciosa! ¡Buen provecho!

En este artículo aprendimos a preparar un delicioso guiso de carne de cerdo en olla express de forma rápida y sencilla. La combinación de sabores y la textura tierna de la carne hacen de este platillo una opción perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato exquisito y lleno de sabor! Recuerda seguir los pasos detallados para obtener un resultado perfecto en cada bocado. ¡Buen provecho!