Receta fácil de ternera al horno con patatas asadas: ¡un manjar irresistible!

Receta fácil de ternera al horno con patatas asadas: ¡un manjar irresistible!

¿Buscas una receta deliciosa y sencilla que sorprenda a tu familia y amigos? La ternera al horno con patatas asadas es la opción perfecta. Con ingredientes fáciles de conseguir y pasos simples, podrás preparar un plato exquisito que conquistará a todos. La combinación de la jugosa ternera con las patatas crujientes es simplemente irresistible. ¡No te pierdas este video tutorial para aprender a preparar esta delicia culinaria!

Deliciosa ternera al horno con patatas asadas

La ternera al horno con patatas asadas es un plato clásico y reconfortante que suele ser un éxito en cualquier comida o cena. La combinación de la suculenta carne de ternera horneada con las patatas doradas y crujientes resulta irresistible para muchos paladares. En este artículo, te brindaré una receta sencilla para preparar esta delicia en la comodidad de tu hogar.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 kg de carne de ternera
• 1 kg de patatas
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Especias (como romero, tomillo o pimentón)

El primer paso consiste en precalentar el horno a 180°C. Mientras tanto, pela las patatas y córtalas en rodajas no muy finas. Coloca las patatas en una bandeja para horno y aderézalas con sal, pimienta, un chorrito de aceite de oliva y tus especias preferidas. Lleva la bandeja al horno y hornea las patatas durante unos 30 minutos o hasta que estén tiernas y doradas.

Mientras las patatas se hornean, es momento de preparar la carne de ternera. Puedes utilizar un trozo entero de ternera, como un redondo o una pierna, o también optar por filetes de ternera para una cocción más rápida. Sazona la carne con sal, pimienta y tus especias favoritas. Puedes marinar la ternera previamente si lo deseas, para darle aún más sabor.

Cuando las patatas estén listas, retira la bandeja del horno y coloca la carne de ternera encima de las patatas. Vuelve a introducir la bandeja en el horno y hornea la ternera durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté cocida a tu gusto. Puedes utilizar un termómetro de cocina para asegurarte de que la carne alcance el punto de cocción deseado.

Recuerda que es importante dejar reposar la carne unos minutos antes de cortarla, para que los jugos se redistribuyan y la carne quede más jugosa. Una vez lista, puedes servir la ternera al horno con patatas asadas acompañada de una ensalada fresca, unas verduras al vapor o simplemente disfrutarla tal cual, ya que es un plato muy completo y sabroso.

Este plato es ideal para una comida en familia, una celebración especial o simplemente para darte un capricho culinario. La combinación de la carne tierna y jugosa con las patatas crujientes y aromáticas hará las delicias de todos los comensales. Además, al prepararlo en casa, puedes controlar los ingredientes y personalizar la receta a tu gusto.

¡Gracias por leer nuestro artículo sobre la receta fácil de ternera al horno con patatas asadas! Esperamos que te haya inspirado a probar este manjar irresistible en tu próxima comida. La combinación de sabores y texturas hará que disfrutes de un plato exquisito y reconfortante. Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta. ¡Buen provecho!