Receta fácil de pollo relleno al horno

Receta fácil de pollo relleno al horno

El pollo relleno al horno es una deliciosa opción para sorprender a tus invitados con un plato principal lleno de sabor y elegancia. En esta receta, te mostraremos cómo preparar un exquisito pollo relleno con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir. Desde el relleno de jamón y queso hasta el dorado perfecto en el horno, este plato se convertirá en uno de tus favoritos. Sigue el video tutorial a continuación y descubre cómo hacer este delicioso pollo relleno al horno en tu propia cocina.

Preparación de pollo relleno al horno

La preparación de pollo relleno al horno es una receta clásica y deliciosa que combina la jugosidad del pollo con un relleno sabroso y aromático. En esta guía, te explicaremos paso a paso cómo preparar un pollo relleno al horno que impresionará a tus invitados. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta deliciosa receta!

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 pollo entero
• 200 g de jamón serrano
• 200 g de queso manchego
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar el pollo relleno al horno:

1. Paso 1: Preparar el relleno

En primer lugar, corta el jamón serrano y el queso manchego en dados pequeños. Pica finamente los dientes de ajo, la cebolla, la zanahoria, el pimiento rojo y el pimiento verde. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe las verduras hasta que estén tiernas. Añade el jamón serrano y el queso manchego, salpimienta al gusto y reserva.

2. Paso 2: Rellenar el pollo

Lava y seca el pollo entero. Con cuidado, introduce el relleno que preparaste en el paso anterior en el interior del pollo. Puedes usar palillos de dientes para cerrar la abertura y asegurar que el relleno no se escape durante la cocción.

3. Paso 3: Sazonar el pollo

Coloca el pollo relleno en una bandeja para horno y sazónalo con un poco de sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Puedes añadir hierbas aromáticas como romero, tomillo o laurel para darle un sabor extra al pollo.

4. Paso 4: Hornear el pollo

Precalienta el horno a 180°C y introduce la bandeja con el pollo relleno. Hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo. Puedes ir regando el pollo con sus propios jugos durante la cocción para mantenerlo jugoso.

Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en porciones. Sirve el pollo relleno al horno acompañado de una ensalada fresca o unas patatas asadas para completar el plato. ¡Seguro que tus comensales quedarán encantados con esta deliciosa receta!

¡Anímate a preparar esta exquisita receta de pollo relleno al horno y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y tradición!

¡Gracias por leer nuestra receta de pollo relleno al horno! Esperamos que hayas disfrutado de la preparación de este delicioso plato. El pollo jugoso y relleno de sabores hará las delicias de tu paladar y el de tus invitados. Anímate a experimentar con diferentes ingredientes para personalizar esta receta a tu gusto. ¡No olvides compartir tus creaciones culinarias con nosotros! ¡Buen provecho!