Receta fácil: Costillas de cerdo al horno con patatas y verduras

En esta deliciosa receta de costillas de cerdo al horno con patatas y verduras te mostraremos cómo preparar un plato sabroso y reconfortante. Las costillas de cerdo se hornean lentamente para lograr una carne tierna y jugosa, acompañadas de patatas y verduras asadas que realzan su sabor.

Sigue nuestro paso a paso y sorprende a tus invitados con este plato lleno de sabor y aroma. ¡Disfruta de esta receta fácil y deliciosa en cualquier ocasión!

Deliciosas costillas de cerdo al horno con patatas y verduras

Las costillas de cerdo al horno con patatas y verduras es un plato clásico y reconfortante que suele gustar a todos por su sabor y textura irresistible. Esta receta combina la jugosidad de las costillas de cerdo con la suavidad de las patatas y la frescura de las verduras, creando una combinación perfecta de sabores y aromas. A continuación, te mostraremos cómo preparar este delicioso plato paso a paso.

Ingredientes:

• 1 kg de costillas de cerdo
• 4 patatas grandes
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Especias al gusto (paprika, tomillo, romero, etc.)

Preparación:

1. Comienza por precalentar el horno a 180°C.
2. Lava las costillas de cerdo y sécalas con papel de cocina. Condimenta con sal, pimienta y las especias de tu elección.
3. Pela las patatas y córtalas en rodajas no muy gruesas. Pica la cebolla, las zanahorias, los pimientos y los ajos en trozos grandes.
4. En una bandeja apta para horno, coloca las costillas de cerdo y alrededor distribuye las verduras y las patatas.
5. Riega todo con un buen chorro de aceite de oliva y espolvorea más especias por encima.
6. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 1 hora.
7. Retira el papel de aluminio y deja que se dore durante unos 15-20 minutos más.
8. Una vez dorado, retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.

Las costillas de cerdo al horno con patatas y verduras son una opción perfecta para una comida familiar o una cena especial. Esta receta es muy versátil, ya que puedes adaptar las verduras y las especias según tus preferencias personales. El resultado final es un plato jugoso, aromático y lleno de sabor que seguro encantará a todos tus comensales.

¡Anímate a preparar estas deliciosas costillas de cerdo al horno y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y tradición!

Deliciosas costillas al horno acompañadas de verduras

Las costillas de cerdo al horno con verduras es una receta clásica y deliciosa que combina la jugosidad de la carne con el sabor de las verduras asadas. Es un plato perfecto para disfrutar en cualquier ocasión y es ideal para sorprender a tus invitados con un manjar casero y reconfortante.

Para preparar estas costillas al horno con verduras, primero marina las costillas con tus especias favoritas y déjalas reposar durante al menos una hora para que absorban todo el sabor. Mientras tanto, corta las verduras en trozos grandes y mézclalas con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Las verduras aportarán un toque crujiente y colorido que complementará a la perfección la carne.

Una vez que las costillas estén bien marinadas, colócalas en una bandeja para horno junto con las verduras y hornea a una temperatura media durante aproximadamente una hora, o hasta que la carne esté tierna y dorada por fuera. Durante la cocción, asegúrate de voltear las costillas y las verduras para que se cocinen de manera uniforme y adquieran un sabor delicioso.

Al servir las costillas de cerdo al horno con verduras, puedes acompañarlas con una ensalada fresca, arroz blanco o puré de patatas. El contraste de sabores y texturas hará que este plato sea todo un éxito en tu mesa. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de una comida reconfortante y llena de sabor!