Receta de pollo relleno: ¡sabores irresistibles al horno con salsa especial!

Receta de pollo relleno: ¡sabores irresistibles al horno con salsa especial!

Prepara un exquisito plato de pollo relleno que deleitará a tu paladar con una explosión de sabores. Esta receta combina la jugosidad del pollo al horno con un relleno sorprendente y una salsa especial que resaltará cada bocado. Sorprende a tus invitados con este manjar que conquistará sus sentidos. Sigue paso a paso nuestras indicaciones y disfruta de una experiencia culinaria inigualable.

Delicioso pollo relleno de jamón y queso al horno con salsa

Delicioso pollo relleno de jamón y queso al horno con salsa

El pollo relleno de jamón y queso al horno es una receta clásica y deliciosa que combina sabores intensos y jugosidad. Esta preparación es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente disfrutar de un plato reconfortante en casa. A continuación, te compartimos la receta para preparar este exquisito plato.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo deshuesadas
• 150g de jamón serrano
• 150g de queso manchego
• Sal y pimienta al gusto
• Para la salsa:
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• 1 lata de tomate triturado
• Aceite de oliva
• Sal, pimienta y especias al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Abre las pechugas de pollo a lo largo, procurando que queden finas y uniformes.

3. Coloca una loncha de jamón y una loncha de queso en el centro de cada pechuga de pollo.

4. Enrolla cada pechuga rellena y asegúralas con palillos para que mantengan su forma.

5. Coloca los rollitos de pollo en una bandeja apta para horno y sazónalos con sal y pimienta al gusto.

6. Hornea los rollitos de pollo durante 30-35 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

Para la salsa:

1. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, los ajos, la zanahoria y el pimiento rojo picados finamente.

2. Cuando las verduras estén pochadas, añade la lata de tomate triturado y condimenta con sal, pimienta y tus especias favoritas.

3. Cocina la salsa a fuego lento durante unos 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando para que se mezclen bien los sabores.

Presentación:

1. Una vez que los rollitos de pollo estén listos, retira los palillos y córtalos en rodajas.

2. Sirve las rodajas de pollo relleno en un plato y acompáñalas con la salsa caliente por encima.

3. Puedes decorar con unas hojas de perejil fresco o unas rodajas de limón para darle un toque de color y frescura.

Este pollo relleno de jamón y queso al horno con salsa es un plato que combina la suavidad de la carne de pollo con la intensidad del jamón y la cremosidad del queso. La salsa casera aporta un toque extra de sabor y jugosidad que hace de esta receta una opción ideal para ocasiones especiales o simplemente para darse un capricho culinario en casa.

¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y disfruta de un plato exquisito que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos!

¡Gracias por leer nuestro artículo sobre la deliciosa receta de pollo relleno al horno con salsa especial! Esperamos que hayas disfrutado de conocer los secretos para preparar este platillo lleno de sabores irresistibles. La combinación de ingredientes y la cocción en horno le dan un toque único y exquisito a este plato. Anímate a sorprender a tus seres queridos con esta receta que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. ¡No dudes en poner en práctica lo aprendido y deleitar a tu paladar con esta maravillosa preparación!