Receta de patatas panaderas al estilo Arguiñano

Receta de patatas panaderas al estilo Arguiñano. Si quieres aprender a preparar unas deliciosas patatas panaderas al más puro estilo de Karlos Arguiñano, estás en el lugar indicado. Esta receta es perfecta para acompañar carnes o pescados, y su sabor te transportará a la cocina de este famoso chef vasco. Sigue los pasos con atención y disfruta de un plato lleno de sabor y tradición. ¡Manos a la obra!

Deliciosas patatas panaderas al estilo Arguiñano

Las patatas panaderas al estilo Arguiñano son una receta clásica de la cocina vasca que destaca por su sabor y su sencillez. El renombrado chef Karlos Arguiñano es conocido por su habilidad para convertir ingredientes simples en platos extraordinarios, y estas patatas panaderas no son la excepción.

Para preparar estas deliciosas patatas al estilo Arguiñano, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Patatas
• Aceite de oliva virgen extra
• Ajo
• Perejil fresco
• Sal
• Pimienta

El primer paso para hacer estas patatas panaderas es lavar y pelar las patatas. Luego, córtalas en rodajas finas y resérvalas en un recipiente con agua para que no se oxiden.

En una sartén grande, calienta un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y añade los dientes de ajo picados. Deja que se doren ligeramente para que el aceite se impregne con su sabor.

A continuación, escurre las patatas y sécalas con papel de cocina. Añádelas a la sartén con el aceite caliente y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Deja que las patatas se cocinen a fuego medio-bajo hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

Mientras las patatas se cocinan, pica finamente un puñado de perejil fresco. Cuando las patatas estén listas, espolvorea el perejil picado por encima y remueve bien para que se mezcle con las patatas.

Una vez que las patatas estén bien impregnadas de ajo, aceite y perejil, retira la sartén del fuego y sírvelas calientes. Estas patatas panaderas al estilo Arguiñano son el acompañamiento perfecto para cualquier plato, ya sea carne, pescado o incluso como plato principal acompañadas de una ensalada fresca.

La combinación de sabores de estas patatas panaderas es simplemente irresistible. El ajo aporta un toque de sabor intenso, el aceite de oliva virgen extra aporta un brillo especial y el perejil fresco añade un toque de frescura que eleva el plato a otro nivel.

Además, esta receta es muy versátil y se puede adaptar fácilmente a tus gustos personales. Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir más ajo, o si te gusta el picante, puedes agregar una pizca de pimentón o guindilla en polvo.