Receta de costillas de cerdo al horno con patatas y verduras: ¡Sabor irresistible!

Receta de costillas de cerdo al horno con patatas y verduras: ¡Sabor irresistible!

¿Buscas una receta que deleite a tu paladar y sorprenda a tus invitados? Estás en el lugar indicado. Con este plato de costillas de cerdo al horno, acompañadas de deliciosas patatas y verduras, conquistarás a todos con su sabor irresistible. La combinación de ingredientes y la cocción perfecta en el horno hacen de esta receta una verdadera delicia culinaria. ¡No te pierdas la oportunidad de preparar este festín en tu propia cocina!

Deliciosas costillas de cerdo al horno con patatas y verduras

Las costillas de cerdo al horno con patatas y verduras es una receta clásica y deliciosa que combina la jugosidad de la carne de cerdo con el sabor de las patatas y la frescura de las verduras. Ideal para compartir en familia o con amigos, esta preparación se destaca por su fácil preparación y su resultado final lleno de sabor. A continuación, te mostraremos cómo preparar este exquisito plato paso a paso.

Ingredientes:

• 1 kg de costillas de cerdo
• 4 patatas grandes
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Especias al gusto (romero, tomillo, pimentón, etc.)

Preparación:

1. Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180°C.
2. Lava las costillas de cerdo y sécalas con papel de cocina. Sazónalas con sal, pimienta y las especias de tu elección, como romero y tomillo.
3. Pela las patatas y córtalas en rodajas gruesas. Pica la cebolla, las zanahorias, los pimientos y los ajos en trozos grandes.
4. En una bandeja para horno, coloca las costillas de cerdo y alrededor distribuye las patatas y las verduras picadas. Añade un chorrito de aceite de oliva y remueve para que se impregnen bien los sabores.
5. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 1 hora. Luego, retira el papel de aluminio y deja que se dore durante unos 15-20 minutos más.
6. Una vez listo, retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.

Esta receta de costillas de cerdo al horno con patatas y verduras es perfecta para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de una comida reconfortante en casa. El sabor de la carne de cerdo se mezcla a la perfección con el aroma de las especias y la suavidad de las patatas y verduras horneadas.

Para acompañar este plato, puedes servirlo con una ensalada fresca, una salsa de tu elección o simplemente disfrutarlo tal cual, ya que su sabor es tan rico que no necesita de muchos acompañamientos. Además, estas costillas de cerdo son una excelente opción para sorprender a tus invitados en una comida o cena especial, ya que su presentación en la bandeja de horno es muy llamativa y apetitosa.

En esta deliciosa receta de costillas de cerdo al horno con patatas y verduras, se fusionan sabores irresistibles que harán vibrar tu paladar. La combinación de la carne tierna, las patatas doradas y las verduras al dente crea una explosión de sabor que deleitará a todos tus comensales. Sorprende a tu familia o invitados con este plato exquisito que se convertirá en un clásico en tus cenas. ¿Te atreves a probarlo? ¡No te arrepentirás de descubrir esta maravillosa combinación de ingredientes! ¡Buen provecho!