Receta de cordero al horno con patatas y romero: ¡sabores irresistibles!

Prepara tu paladar para una deliciosa experiencia culinaria con nuestra receta de cordero al horno con patatas y romero. Este plato combina la suculencia del cordero con el aroma del romero y la textura cremosa de las patatas, creando una combinación de sabores irresistible.

Sorprende a tus seres queridos con este exquisito plato que dejará a todos con ganas de más. Sigue nuestro sencillo paso a paso y disfruta de un festín gastronómico inolvidable. ¡No te lo pierdas!

Delicioso cordero al horno con patatas y romero

Preparar un delicioso cordero al horno con patatas y romero es una opción perfecta para una comida especial o una celebración en familia. Esta receta combina la suculencia y sabor único del cordero con el toque aromático del romero y la textura cremosa de las patatas, creando un plato que seguramente será un éxito en la mesa. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para que puedas sorprender a tus invitados con este exquisito plato.

Ingredientes:

  • 1 pierna de cordero
  • 4 patatas grandes
  • 4 ramitas de romero fresco
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Lava y pela las patatas, córtalas en rodajas no muy gruesas y colócalas en una bandeja de horno previamente engrasada con un poco de aceite de oliva.

3. Salpimienta las patatas al gusto y añade las ramitas de romero fresco sobre ellas.

4. Coloca la pierna de cordero sobre las patatas y romero, asegurándote de que quede bien distribuida.

5. Haz unos cortes en la piel del cordero y coloca en ellos los dientes de ajo previamente pelados.

6. Riega el cordero con un chorrito de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.

7. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 2 horas, o hasta que el cordero esté tierno y dorado.

Una vez que el cordero esté listo, retira el papel de aluminio y deja que se dore unos minutos más en el horno para que la piel quede crujiente. Sirve el cordero acompañado de las patatas y el romero, y disfruta de este exquisito plato lleno de sabor y tradición.

Consejos:

- Puedes añadir otras hierbas aromáticas como tomillo o romero para darle un toque extra de sabor al cordero.

- Acompaña este plato con una ensalada fresca y un buen vino tinto para una experiencia gastronómica completa.

Cordero

¡No hay nada como el sabor del cordero al horno con patatas y romero! Una receta clásica que deleitará a tu paladar con sus sabores irresistibles. El aroma del romero impregnará cada bocado, mientras que la jugosidad de la carne se mezcla a la perfección con la textura crujiente de las patatas. Sorprende a tus invitados con este exquisito plato que seguramente se convertirá en uno de sus favoritos. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable!

Miguel Reyes

Hola, soy Miguel, experto en el mundo de la carne en XanCouso. En mi página encontrarás todo lo que necesitas saber sobre cortes, preparación, cocción y mucho más. Con mi experiencia y pasión por la carne, te guiaré para que disfrutes al máximo de tus platos favoritos. ¡Bienvenidos a XanCouso, tu portal especializado en el delicioso mundo de la carne!

  1. Mel Higueras dice:

    Quién más piensa que el cordero al horno con patatas y romero es la mejor receta? 🤤🍴

  2. Bernie dice:

    Qué opinión tan acertada! El cordero al horno con patatas y romero es definitivamente una delicia. Pero para mí, el cordero a la parrilla con salsa de menta lo supera. Cuestión de gustos! 🍖🔥🌿 #DebateCulinario 🍽️

  3. Manuel dice:

    Este cordero al horno con patatas y romero es para chuparse los dedos! 🤤🍖🥔

  4. Ondina dice:

    Por qué romero y no tomillo? El tomillo le da un toque más sabroso!

  5. Eñaut dice:

    El romero tiene un sabor único que realza el plato, el tomillo es bueno pero el romero es superior en esta receta. Prueba y verás la diferencia! El romero es el rey de las hierbas! No hay duda!

  6. Avelino Andres dice:

    Este corderito al horno con papas y romerito suena delishioso, verdad? Quién se anima? 🍽️

  7. Beraun De La Cruz dice:

    Delishioso? Por favor! No sabes escribir delicioso correctamente? Además, no todo el mundo come cordero! Respetemos las preferencias de cada quien. 🙄👎 Mejor busca una receta más inclusiva y aprende a escribir bien! 🤨📝

  8. Teo Ruano dice:

    El cordero al horno con papas y romero es un plato clásico y delicioso! Quién quiere probarlo? 🍽️🤤

  9. Blair dice:

    Qué aburrido, siempre lo mismo. No tienes algo más emocionante para compartir? Aburren los platos clásicos, hay que innovar un poco. Aventúrate a probar algo diferente, amigo! 🙄🍴

  10. Valeria Vegas dice:

    Menudo plato delicioso! Crees que el romero le da un toque especial? 🤔🍴

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