Receta de carne al horno: ¡Sabor jugoso garantizado!

Receta de carne al horno: ¡Sabor jugoso garantizado!

Preparar una deliciosa carne al horno es una excelente opción para sorprender a tus invitados con un plato exquisito y lleno de sabor. En esta receta, te enseñaremos paso a paso cómo lograr una carne jugosa y llena de aromas que encantará a todos.

No esperes más y descubre los secretos para cocinar la carne perfecta al horno. ¡Sorprende a tu familia y amigos con este exquisito plato!

Deliciosa receta de carne al horno jugosa

Una deliciosa receta de carne al horno jugosa es una excelente opción para disfrutar de un platillo sabroso y lleno de sabor. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una carne al horno que se deshaga en la boca y que sorprenderá a tus comensales. Sigue los pasos detallados a continuación para lograr un resultado espectacular.

Ingredientes:

• 1 kilo de carne de res (puede ser lomo, solomillo o la pieza de tu preferencia)
• 4 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• 2 zanahorias en rodajas
• 1 pimiento rojo en tiras
• 1 taza de caldo de carne
• 1 taza de vino tinto
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Sella la carne por todos lados hasta que esté dorada.
2. Retira la carne de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y sofríe la cebolla, el ajo, las zanahorias y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.
3. Coloca la carne en una bandeja para horno y vierte la mezcla de verduras por encima.
4. En un tazón, mezcla el caldo de carne y el vino tinto. Vierte esta mezcla sobre la carne y las verduras.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cubre la bandeja con papel de aluminio.
6. Precalienta el horno a 180°C y hornea la carne durante aproximadamente 2 horas, o hasta que esté tierna y jugosa.
7. Retira el papel de aluminio durante los últimos 30 minutos de cocción para que la carne se dore.
8. Una vez lista, retira la carne del horno y déjala reposar unos minutos antes de cortarla en rodajas.

Esta receta de carne al horno jugosa es ideal para servir en una comida especial o para consentir a tu familia en una ocasión especial. La combinación de sabores y la cocción lenta en el horno hacen que la carne quede increíblemente tierna y jugosa, perfecta para acompañar con puré de papas, arroz o una ensalada fresca.

¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias! Seguro que se convertirá en uno de tus platos favoritos y en el centro de atención de tus reuniones y celebraciones.

¡Descubre cómo preparar una deliciosa receta de carne al horno que garantiza un sabor jugoso inigualable! Sigue nuestros pasos detallados y sorprende a tus invitados con este platillo exquisito. Con ingredientes simples y un proceso fácil, lograrás una carne tierna y sabrosa que deleitará a todos. No esperes más y anímate a cocinar esta receta, ¡te aseguramos que quedarás como un verdadero chef!