Delicioso entrecot al horno: receta fácil y sabrosa

Delicioso entrecot al horno: receta fácil y sabrosa. ¿Quieres sorprender a tu familia con un plato exquisito y sencillo de preparar? El entrecot al horno es la elección perfecta. Esta receta te permitirá disfrutar de la jugosidad y el sabor único de la carne, cocinada a la perfección en el horno. Con ingredientes simples y pasos claros, podrás deleitar a tus comensales con este plato principal. Acompaña tu entrecot con tus guarniciones favoritas y disfruta de una experiencia culinaria inigualable.

Preparación de entrecot al horno

El entrecot al horno es una deliciosa forma de disfrutar de esta jugosa y tierna pieza de carne. En esta receta, te enseñaremos a preparar un entrecot al horno con un toque de ajo y romero que realzará su sabor.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Entrecot: Asegúrate de elegir un entrecot de buena calidad, preferiblemente con un buen marmoleo para obtener una carne más jugosa.
• Ajo: Utilizaremos ajo picado para darle sabor a la carne.
• Romero: El romero fresco es ideal para aromatizar el entrecot.
• Aceite de oliva: Para darle jugosidad a la carne y ayudar a que se cocine de manera uniforme.
• Sal y pimienta: Para sazonar la carne al gusto.

El primer paso para preparar el entrecot al horno es precalentar el horno a una temperatura alta, alrededor de 200 grados Celsius. Mientras tanto, puedes sazonar el entrecot con sal y pimienta al gusto.

A continuación, en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, sella el entrecot por ambos lados. Esto ayudará a que la carne se mantenga jugosa durante la cocción en el horno.

Una vez que el entrecot esté sellado, retíralo de la sartén y colócalo en una bandeja apta para horno. Puedes colocar unas ramitas de romero fresco sobre la carne y esparcir el ajo picado para darle sabor.

Cubre la bandeja con papel de aluminio y lleva el entrecot al horno precalentado. Deja que se cocine durante unos 15-20 minutos, dependiendo del punto de cocción que prefieras para la carne. Si lo deseas más hecho, déjalo unos minutos más en el horno.

Una vez que el entrecot esté cocido a tu gusto, retíralo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan en la carne y se mantenga jugosa y tierna.

Sirve el entrecot al horno acompañado de tus guarniciones favoritas, como patatas asadas, verduras al vapor o una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa y sencilla receta de entrecot al horno!

Gracias por leer nuestro artículo sobre cómo preparar un delicioso entrecot al horno. Esperamos que esta receta fácil y sabrosa haya sido de tu agrado y te animes a probarla en casa. El entrecot al horno es una excelente opción para disfrutar de una comida gourmet sin complicaciones. Con ingredientes sencillos y pasos claros, podrás sorprender a tus invitados o disfrutar de una deliciosa comida en familia. ¡Anímate a cocinar este exquisito plato y deleitar a tus seres queridos con todo su sabor y jugosidad!