Recetas rápidas: Cocina cordero en olla express

Recetas rápidas: Cocina cordero en olla express

¿Quieres disfrutar de un delicioso platillo de cordero en poco tiempo? La olla express es tu aliada perfecta para lograrlo. En esta receta te mostraremos cómo preparar un exquisito cordero en olla express de forma rápida y sencilla. El cordero, con su sabor único y su textura suave, se convertirá en el protagonista de tu mesa en pocos minutos. Sigue los pasos y sorprende a tus invitados con esta receta llena de sabor y tradición.

Cocina cordero rápido en olla express

La cocina de cordero en olla express es una forma rápida y conveniente de disfrutar de este delicioso plato sin tener que esperar horas para que la carne se cocine lentamente. La olla express es un electrodoméstico que permite cocinar alimentos a presión, lo que acelera significativamente los tiempos de cocción y ayuda a retener los sabores y nutrientes de los ingredientes. En este artículo, te enseñaremos cómo cocinar cordero en olla express de una manera rápida y sabrosa.

Ingredientes principales:

• Cordero troceado
• Cebolla
• Ajo
• Zanahoria
• Pimiento
• Tomate triturado
• Caldo de carne
• Sal y pimienta al gusto
• Especias al gusto (como romero, tomillo, orégano)

Para comenzar a cocinar el cordero en olla express, primero necesitas dorar la carne en la olla con un poco de aceite. Esto ayudará a sellar los jugos y a darle un sabor más intenso al plato. Una vez dorado el cordero, retíralo de la olla y reserva.

Luego, en la misma olla, sofríe la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento picados hasta que estén dorados. Añade el tomate triturado y las especias, y cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen.

Una vez que las verduras estén listas, vuelve a incorporar el cordero a la olla express y añade el caldo de carne. Asegúrate de que la olla esté bien cerrada y sigue las instrucciones de tu olla express para cocinar a presión durante el tiempo recomendado para la carne de cordero.

La ventaja de cocinar cordero en olla express es que en tan solo unos minutos podrás disfrutar de una carne tierna y sabrosa, llena de sabor y nutrientes. Además, al cocinar a presión, los ingredientes se cocinan de manera más uniforme y rápida, lo que ayuda a ahorrar tiempo en la cocina sin sacrificar la calidad de los platos.

Para servir el cordero cocinado en olla express, puedes acompañarlo de arroz, puré de patatas o una ensalada fresca. El cordero es una carne versátil que se puede combinar con una amplia variedad de guarniciones y salsas, por lo que las posibilidades son infinitas.