Receta rápida: Lomo de cerdo al horno en minutos

Receta rápida: Lomo de cerdo al horno en minutos

¿Necesitas preparar una deliciosa comida en poco tiempo? Aquí te presentamos una receta rápida para cocinar un exquisito lomo de cerdo al horno en solo minutos. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y jugosidad. Acompaña este lomo de cerdo con tus guarniciones favoritas y sorprende a tus invitados con un plato irresistible. No te pierdas el video a continuación para ver el proceso paso a paso.

Prepara un delicioso lomo de cerdo al horno en minutos

Para los amantes de la carne de cerdo, el lomo es una de las opciones más deliciosas y versátiles. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un lomo de cerdo al horno en pocos minutos, con un resultado jugoso y lleno de sabor que sorprenderá a tus comensales.

Ingredientes:

• 1 lomo de cerdo de aproximadamente 1,5 kg
• Sal y pimienta al gusto
• Ajo en polvo
• Tomillo fresco
• 1 cucharada de mostaza
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 hojas de laurel

Preparación:

1. Prepara el horno, precalentándolo a 180°C.
2. Lava y seca el lomo de cerdo con papel de cocina. Haz unos cortes en la superficie de la carne para que los sabores se impregnen mejor.
3. En un bol, mezcla la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el tomillo, la mostaza y el aceite de oliva. Unta esta mezcla por toda la superficie del lomo de cerdo.
4. Pela la cebolla y las zanahorias, córtalas en rodajas y colócalas en una bandeja de horno. Añade las hojas de laurel.
5. Coloca el lomo de cerdo sobre las verduras en la bandeja. Cubre la bandeja con papel de aluminio.
6. Lleva la bandeja al horno y hornea durante aproximadamente 1 hora y media, o hasta que el lomo esté bien cocido y dorado por fuera.
7. Retira el papel de aluminio y deja que el lomo repose unos minutos antes de cortarlo en rodajas.
8. Sirve el lomo de cerdo acompañado de las verduras asadas y disfruta de esta deliciosa preparación.

Con esta receta sencilla y rápida, podrás disfrutar de un lomo de cerdo al horno con un sabor increíble y una textura jugosa. ¡Seguro que se convertirá en uno de tus platos favoritos para cualquier ocasión!