Receta fácil: Solomillo de cerdo marinado al horno

En esta deliciosa receta te enseñaremos a preparar un exquisito solomillo de cerdo marinado al horno. El marinado le dará un sabor único y jugoso a la carne, que se complementa a la perfección con su cocción al horno. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, podrás sorprender a tus invitados o disfrutar de una comida especial en casa. ¡Sigue el paso a paso en el siguiente video!

Delicioso solomillo de cerdo marinado al horno

El solomillo de cerdo marinado al horno es una exquisita receta que combina la suculencia y ternura de la carne de cerdo con el sabor intenso de las especias y hierbas aromáticas. Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en familia. A continuación, te explicaré paso a paso cómo preparar este delicioso solomillo de cerdo marinado al horno.

Ingredientes:

• Solomillo de cerdo
• Aceite de oliva
• Vino blanco
• Ajo
• Pimienta
• Sal
• Tomillo
• Romero
• Limón

Paso 1: Preparación del marinado

Para comenzar, vamos a preparar el marinado que le dará todo el sabor al solomillo de cerdo. En un recipiente, mezcla aceite de oliva, vino blanco, ajo picado, pimienta, sal, tomillo, romero y el jugo de limón. Puedes ajustar las cantidades de cada ingrediente según tu preferencia.

Paso 2: Marinar el solomillo

Coloca el solomillo de cerdo en una bandeja o recipiente apto para horno y vierte el marinado sobre la carne, asegurándote de que quede bien impregnada. Cubre la bandeja con papel film y deja reposar en la nevera durante al menos una hora para que la carne absorba todos los sabores del marinado.

Paso 3: Precalentar el horno

Prepara el horno precalentándolo a una temperatura de 180°C para asegurar una cocción uniforme y perfecta del solomillo de cerdo marinado.

Paso 4: Horneado del solomillo

Transcurrido el tiempo de reposo en el marinado, retira el papel film de la bandeja y lleva el solomillo al horno. Deja que se cocine durante aproximadamente 30-40 minutos, dependiendo del tamaño y grosor de la pieza de carne. Recuerda ir regando la carne con el jugo de la bandeja para mantenerla jugosa y sabrosa.

Paso 5: Reposo y corte

Una vez que el solomillo de cerdo esté perfectamente cocido, retíralo del horno y deja reposar la carne durante unos minutos antes de cortarla en rodajas. Este reposo ayudará a que los jugos se redistribuyan y la carne se mantenga tierna y jugosa.

Presentación y acompañamiento

Para presentar el solomillo de cerdo marinado al horno, puedes colocar las rodajas en un plato y acompañarlas con unas rodajas de limón y ramitas de romero fresco para un toque decorativo. Puedes servir este delicioso plato con una guarnición de patatas asadas, verduras al vapor o una ensalada fresca, ¡la elección es tuya!

¡Disfruta de este exquisito solomillo de cerdo marinado al horno en compañía de tus seres queridos y deleita tu paladar con sabores únicos y deliciosos!

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¡Gracias por leer nuestro artículo sobre la receta fácil de solomillo de cerdo marinado al horno! Esperamos que hayas disfrutado de la lectura y te animes a probar esta deliciosa receta en casa. Recuerda que el solomillo de cerdo marinado al horno es una opción perfecta para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión. Sigue visitando nuestro sitio para descubrir más recetas y consejos culinarios. ¡Buen provecho!\ ¡Atrévete a cocinar y experimentar en la cocina! \