Receta de costillas de ternera al horno estilo argentino

En esta deliciosa receta de costillas de ternera al horno estilo argentino, te enseñaremos a preparar un platillo tradicional y sabroso que conquistará tu paladar. Las costillas de ternera se marinan en una mezcla de especias y se hornean lentamente hasta quedar tiernas y jugosas. El sabor característico de la carne de ternera se combina a la perfección con el toque argentino de la parrilla.

Deliciosas costillas de ternera al horno al estilo argentino

Las costillas de ternera al horno al estilo argentino son un plato tradicional y muy popular en la cocina argentina. Este plato se destaca por su sabor intenso y su textura tierna y jugosa, que lo convierten en una delicia para los amantes de la carne.

Para preparar unas deliciosas costillas de ternera al horno al estilo argentino, es importante seleccionar costillas de buena calidad, preferiblemente con un buen marmoleado de grasa, ya que esto aportará jugosidad y sabor al plato. Además, es fundamental marinar las costillas con especias y hierbas para potenciar su sabor.

Uno de los secretos para lograr unas costillas de ternera al horno perfectas al estilo argentino es cocinarlas a baja temperatura durante un tiempo prolongado, lo que permite que la carne se cocine lentamente y se vuelva tierna y jugosa. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar este delicioso plato:

Ingredientes:

• Costillas de ternera
• Aceite de oliva
• Ajo picado
• Pimentón dulce
• Orégano
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un bol, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón dulce, el orégano, la sal y la pimienta para hacer la marinada.
2. Unta las costillas de ternera con la marinada, asegurándote de que queden bien impregnadas de sabor. Deja reposar en la nevera durante al menos una hora.
3. Prepara una bandeja de horno y coloca las costillas de ternera en ella. Cubre con papel de aluminio y hornea a baja temperatura durante aproximadamente 2 horas, o hasta que la carne esté tierna.
4. Retira el papel de aluminio y sube la temperatura del horno para dorar las costillas durante unos minutos.
5. Sirve las costillas de ternera al horno al estilo argentino acompañadas de tus guarniciones favoritas y ¡disfruta de este delicioso plato!

Las costillas de ternera al horno al estilo argentino son ideales para disfrutar en reuniones familiares o con amigos, ya que su sabor y su presentación suelen ser muy llamativos. Puedes acompañarlas con unas papas asadas, una ensalada fresca o unas verduras a la parrilla para completar el menú.

¡Gracias por leer nuestra receta de costillas de ternera al horno estilo argentino! Esperamos que disfrutes preparando y saboreando este delicioso plato lleno de sabor y tradición. Las costillas de ternera, marinadas con especias y cocinadas lentamente en el horno, te transportarán a la parrilla argentina. Acompáñalas con tus guarniciones favoritas y comparte este manjar con tus seres queridos. ¡Buen provecho! Para más recetas auténticas y consejos culinarios, sigue visitando nuestro sitio web. ¡Hasta la próxima aventura gastronómica!