El secreto de la abuela: Conejo al horno para chuparse los dedos

El secreto de la abuela: Conejo al horno para chuparse los dedos es una receta tradicional que ha pasado de generación en generación, conservando todo el sabor y la magia de la cocina casera. Este plato exquisito combina la suavidad de la carne de conejo con el toque crujiente que le aporta el horno, creando una explosión de sabores en cada bocado. Descubre cómo preparar este manjar siguiendo los consejos de la abuela en el siguiente video:

Deliciosa receta de conejo al horno de la abuela

El conejo al horno es un plato tradicional y delicioso que ha pasado de generación en generación en muchas familias. En particular, la receta de conejo al horno de la abuela es una de esas preparaciones que evocan recuerdos de aromas y sabores reconfortantes en la cocina.

Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 conejo entero
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 1 vaso de vino blanco
• Tomillo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva virgen extra

El primer paso para preparar este exquisito plato es limpiar y trocear el conejo. Luego, en una fuente apta para horno, colocamos el conejo troceado y lo sazonamos con sal, pimienta y tomillo al gusto. Añadimos las cebollas cortadas en juliana y los dientes de ajo picados finamente.

Una vez tengamos todos los ingredientes en la fuente, regamos con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y el vaso de vino blanco. Esto le dará al conejo un sabor único y una jugosidad especial al cocinarse en el horno.

Preparamos el horno, precalentándolo a 180 grados Celsius. Colocamos la fuente con el conejo en el horno y dejamos que se cocine durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que la carne esté tierna y dorada.

Es importante durante la cocción del conejo al horno de la abuela, regar la carne con su propio jugo y el líquido de la cocción para que se mantenga jugosa y llena de sabor. Puedes ir comprobando la cocción y darle la vuelta a los trozos de conejo para que se doren de manera uniforme.

Una vez que el conejo esté listo, puedes servirlo acompañado de unas patatas asadas al horno o una ensalada fresca. El conejo al horno de la abuela es un plato que se sirve caliente y es ideal para disfrutar en familia o con amigos en una comida especial.

Esta receta de conejo al horno tiene un sabor inigualable, gracias a la combinación de ingredientes sencillos pero llenos de tradición y cariño. La textura tierna de la carne de conejo, junto con el aroma del tomillo y el vino blanco, hacen de este plato una auténtica delicia para el paladar.