Delicioso solomillo de cerdo a la mostaza: receta fácil y rápida

En esta ocasión, te traemos la receta para preparar un delicioso solomillo de cerdo a la mostaza, una opción fácil y rápida para disfrutar en cualquier ocasión. Con pocos ingredientes y en poco tiempo, podrás sorprender a tus invitados con este plato lleno de sabor. El solomillo de cerdo se cocina a la perfección con la combinación de la mostaza, creando una explosión de sabores en cada bocado. Sigue los pasos de esta receta y disfruta de un plato exquisito en tu mesa.

Receta fácil de solomillo de cerdo a la mostaza

El solomillo de cerdo a la mostaza es una receta clásica y deliciosa que combina la suavidad de la carne de cerdo con el sabor intenso de la mostaza. A continuación, te presentamos una receta fácil para preparar este plato en casa y sorprender a tus invitados.

Ingredientes:

• 1 solomillo de cerdo
• 2 cucharadas de mostaza
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En primer lugar, precalienta el horno a 180°C para que esté listo cuando necesites hornear el solomillo.

2. Luego, limpia el solomillo de cerdo, retirando cualquier exceso de grasa que pueda tener. Puedes pedirle al carnicero que lo haga por ti para ahorrar tiempo.

3. En un bol, mezcla la mostaza con los dientes de ajo picados finamente, la sal y la pimienta. Esta mezcla será la marinada que le dará sabor al solomillo.

4. Unta la mezcla de mostaza sobre el solomillo, asegurándote de cubrirlo por completo. Puedes dejarlo marinar durante unas horas en el refrigerador para que la carne absorba mejor los sabores, pero si estás corto de tiempo, también puedes cocinarlo directamente.

5. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande y sella el solomillo por todos lados. Esto le dará un bonito color dorado y sellará los jugos en su interior.

6. Una vez sellado, coloca el solomillo en una bandeja apta para horno y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté cocido a tu gusto. Puedes pincharlo con un tenedor para comprobar la cocción: si los jugos salen claros, está listo.

7. Retira el solomillo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en rodajas. Esto ayudará a que los jugos se redistribuyan y la carne quede más jugosa.

8. Para servir, puedes acompañar el solomillo de cerdo a la mostaza con unas patatas asadas, una ensalada fresca o unas verduras al vapor. ¡Y listo! Ya tienes un delicioso plato principal para disfrutar en cualquier ocasión.

Esta receta de solomillo de cerdo a la mostaza es perfecta para aquellos que buscan un plato sabroso y fácil de preparar. La combinación de la suavidad de la carne de cerdo con el toque picante de la mostaza es simplemente irresistible. Anímate a probarla en casa y sorprende a tus comensales con este exquisito plato.