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Mónica Medina

Soy Mónica, periodista apasionada por el mundo de la carne y colaboradora en la página web XanCouso. Mi misión es brindarte información detallada y actualizada sobre todo lo relacionado con este apasionante universo culinario. Desde recetas tradicionales hasta las tendencias más innovadoras, en XanCouso encontrarás todo lo que necesitas para sacar el máximo provecho a tus platillos de carne favoritos. ¡Únete a nuestra comunidad y descubre el fascinante mundo de la carne de la mano de expertos como yo!