Receta fácil: Solomillo de ternera al horno con patatas
En esta receta fácil, aprenderás a preparar un delicioso solomillo de ternera al horno con patatas. Este plato es ideal para cualquier ocasión y sorprender a tus invitados con su sabor y jugosidad. El solomillo de ternera se cocina lentamente en el horno, lo que lo hace tierno y jugoso, acompañado de unas deliciosas patatas que se doran a la perfección. Sigue los pasos detallados a continuación y disfruta de esta exquisita receta.
Delicioso solomillo de ternera al horno con patatas
El solomillo de ternera al horno con patatas es un plato clásico y delicioso que suele ser un éxito en cualquier comida o cena especial. La combinación de la jugosidad de la carne de ternera con el sabor de las patatas asadas al horno resulta en un plato exquisito que suele conquistar a los paladares más exigentes.
Para preparar un delicioso solomillo de ternera al horno con patatas necesitarás los siguientes ingredientes:
- Solomillo de ternera: Es importante elegir un solomillo de buena calidad, tierno y jugoso.
- Patatas: Puedes utilizar patatas de cualquier tipo, pero las patatas de cocción firme suelen ser ideales para esta receta.
- Aceite de oliva: Para darle un toque de sabor y jugosidad a la carne y las patatas.
- Especias y hierbas aromáticas: Puedes utilizar hierbas como romero, tomillo, pimienta negra, sal y cualquier otra especia de tu elección.
- Ajo: El ajo le dará un sabor delicioso al solomillo y las patatas.
El primer paso para preparar este plato es marinar el solomillo. Puedes hacerlo con aceite de oliva, ajo picado, hierbas aromáticas y especias. Deja reposar la carne en esta mezcla durante al menos una hora para que absorba todos los sabores.
Mientras tanto, puedes ir preparando las patatas. Lava y pela las patatas, córtalas en rodajas o gajos, y colócalas en una bandeja de horno. Añade sal, pimienta, aceite de oliva y tus hierbas aromáticas favoritas. Mezcla bien para que las patatas queden impregnadas con todos los sabores.
Una vez que el solomillo ha marinado el tiempo suficiente, precalienta el horno a una temperatura alta. Coloca el solomillo en una bandeja de horno, añade un poco de aceite de oliva por encima y hornea a la temperatura indicada durante el tiempo necesario para que la carne quede en su punto, dependiendo de tu preferencia de cocción.
A mitad de cocción, añade las patatas a la bandeja del horno y continúa horneando hasta que estén doradas y crujientes. Asegúrate de darles la vuelta de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.
Cuando el solomillo y las patatas estén listos, retira del horno y deja reposar la carne unos minutos antes de cortarla en rodajas. Sirve el solomillo acompañado de las patatas asadas, y si lo deseas, puedes añadir alguna salsa o acompañamiento adicional de tu elección.
Este plato de solomillo de ternera al horno con patatas es perfecto para una comida especial en familia o para sorprender a tus invitados en una cena. La combinación de sabores y texturas hará que todos disfruten de cada bocado y queden satisfechos con esta exquisita preparación.
¡Disfruta de un delicioso solomillo de ternera al horno con patatas!
Esta receta fácil te permitirá sorprender a tus invitados con un platillo exquisito y lleno de sabor. El solomillo de ternera, tierno y jugoso, se combina a la perfección con las patatas doradas y crujientes. Sigue los pasos detallados en este artículo para lograr un plato digno de un chef. ¡Anímate a prepararlo y deleita a tus comensales con esta deliciosa propuesta gastronómica! ¡Buen provecho!
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Aniceto Zurita dice: Este solomillo de ternera al horno con papas se ve tan delicioso! Quién lo probó?
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Gemma Soria dice:
Se ve delicioso, pero es solomillo de ternera, no solomillo! Seguro que el solomillo al horno con papas es una delicia. Yo aún no lo he probado, pero definitivamente está en mi lista de recetas por probar. Gracias por compartir la idea!
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Aldahir dice:
Qué tal si añadimos un toque picante a esa receta de solomillo al horno? 🔥🌶️
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Zumar Cobos dice:
Qué rico se ve el solomillo de ternera con patats! Alguien lo ha probado? 🤤🍽️
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Amanda dice:
Se escribe patatas, no patats! Sí, lo he probado y es delicioso. Te lo recomiendo, no te arrepentirás! Buen provecho! 🍽️👌
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Cibrán dice:
La receta de solomillo al horno con patatas es un éxito total! Quién quiere probarla? 🍖🥔
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Gina Popa dice:
Me parece increíble que no le echen cebolla al solomillo al horno! Qué opinan? 🤔
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Tiffany dice:
La cebolla arruinaría el sabor del solomillo al horno! No entiendo cómo alguien podría siquiera considerarlo. El solomillo es perfecto tal como es. No necesitamos cebolla en todo! 🙅♂️
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Amasvindo dice:
Me encanta el solomillo de ternera al horno! Pero las patatas crujientes o blandas? 🤔🥩🥔
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Milán dice:
Las patatas crujientes siempre! Le dan ese toque extra delicioso al plato! 😋🥔🔥 No hay discusión al respecto, las patatas blandas no tienen comparación! A disfrutar de ese solomillo de ternera al horno con unas patatas crujientes perfectas! Buen provecho! 🍽👌
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Nicomedes dice:
Alguien más piensa que las patatas deberían ser más crujientes? Menos horno y más freidora!
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Famara Smith dice:
Claro que sí! Las patatas fritas siempre deberían ser crujientes. Nada como una buena freidora para lograr ese resultado perfecto! Menos horno, más freidora es la clave! A disfrutar de unas deliciosas patatas crujientes! Vivan las patatas fritas!
Aniceto Zurita 
Gemma Soria 
Aldahir 
Zumar Cobos 
Amanda 
Cibrán 
Gina Popa 
Tiffany 
Amasvindo 
Milán 
Nicomedes 
Famara Smith Deja una respuesta
Quién más quiere probar este delicioso solomillo al horno con patatas? Se ve increíble. 🤤