Receta fácil para preparar costillas de cordero al horno

Receta fácil para preparar costillas de cordero al horno:

Las costillas de cordero al horno son una delicia que puedes disfrutar en casa con esta receta sencilla y deliciosa. Con ingredientes fáciles de conseguir y pasos simples, podrás sorprender a tus invitados con un platillo exquisito. El cordero se cocina lentamente en el horno, lo que permite que la carne quede tierna y llena de sabor. Acompaña estas costillas con tus guarniciones favoritas y disfruta de una comida memorable. Sigue el video a continuación para aprender a preparar este plato de forma fácil y rápida.

Prepara deliciosas costillas de cordero al horno de forma sencilla

Para preparar unas deliciosas costillas de cordero al horno de forma sencilla, solo necesitas seguir algunos pasos clave que realzarán el sabor y la jugosidad de este platillo. A continuación, te guiaré en el proceso para que logres un resultado exquisito y digno de cualquier ocasión especial.

Ingredientes:

• Costillas de cordero (la cantidad deseada)
• Aceite de oliva
• Ajo picado
• Romero fresco
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Preparación de las costillas: Antes de comenzar, deja que las costillas de cordero alcancen la temperatura ambiente. Luego, precalienta el horno a 180°C.
2. Aderezo de las costillas: En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el romero fresco, la sal y la pimienta. Unta esta mezcla sobre las costillas, asegurándote de cubrirlas de manera uniforme.
3. Colocación en la bandeja: Coloca las costillas aderezadas en una bandeja apta para horno, procurando que queden separadas unas de otras para que se cocinen de manera homogénea.
4. Cocción en el horno: Introduce la bandeja con las costillas en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, revisando de vez en cuando para asegurarte de que se cocinen de forma pareja.
5. Asado final: Para darle un toque crujiente, puedes aumentar la temperatura del horno y dejar las costillas por unos minutos adicionales hasta que se doren ligeramente.
6. Descanso y emplatado: Una vez listas, retira las costillas del horno y deja reposar por unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlas con una guarnición de tu preferencia, como puré de patatas, verduras asadas o ensalada fresca.

Con estos sencillos pasos, lograrás preparar unas costillas de cordero al horno con un sabor inigualable y una textura tierna que deleitará a tus comensales. ¡No dudes en sorprender a tus invitados con este exquisito plato!